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意式千层面【KRUPS厨房机器人版】

来源:菜肴屋 阅读:8.5K 次
意式千层面「KRUPS厨房机器人版」的做法步骤图

KRUPS厨房机器人 轻松下厨 一部到胃
口感丰富,兼具主食的满足和酱汁的浓郁,层层叠叠,一口下去便是无穷享受~

用料  

碎牛肉 300克
大蒜 1瓣
洋葱 1个
橄榄油 50毫升
番茄(去皮、沥干) 500克
牛至 10克
面粉 50克
黄油 50克
脱脂牛奶 50毫升
肉豆蔻 1小撮
意式千层面 1盒
Gruyere格鲁耶尔奶酪碎(瑞士古老也芝士) 100克

意式千层面【KRUPS厨房机器人版】的做法  

  1. 在厨房机器人中放入切碎器,洋葱和大蒜去皮放入搅拌杯,11档搅拌10秒。取下切碎器,换成搅拌器,加入橄榄油选择慢炖程序P1,130℃烹饪5分钟。

  2. 加肉、番茄、和牛至。用盐和胡椒调味并启动慢炖程序P2,90℃搅拌35分钟。盛出酱汁并清洗搅拌杯。

  3. 将烤箱预热到180℃,使用打蛋器,将面粉、牛奶和肉豆蔻放入搅拌杯。用盐和胡椒调味,7档搅拌1分钟。加入黄油选择酱汁程序,4档90℃搅拌8分钟。

  4. 烤盘抹油,倒入少许番茄酱。盖上千层面,再涂一些番茄酱,奶油调味酱和奶酪碎。重复此步骤,直到所有的原料都添加进去,入烤箱烘烤25至30分钟。

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