意式肉酱饭
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用料
五花肉(打成肉沫) | 半斤 |
西红柿(去皮切粒) | 2个 |
洋葱(去皮切粒) | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
黑胡椒 | 1勺 |
番茄酱 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
调和油 | 适量 |
意式肉酱饭的做法
热锅烧油,用蒜爆香,倒入肉沫,炒至半熟
加入番茄粒、洋葱粒翻炒至肉沫初步散开
加入适量番茄酱,以红色覆盖肉沫为准,再加入蚝油、酱油适量,小火焖5分钟
加入3勺黑椒粉,大火收汁,出炉
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