酸豆角肉沫米豆腐
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用料
| 酸豆角 | 100克 |
| 猪肉 | 250克 |
| 姜 | 5片 |
| 米豆腐 | 500克 |
酸豆角肉沫米豆腐的做法
米豆腐切成拇指大小块
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姜、蒜爆炒出香味，放入肉沫
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现买的酸豆角
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加到炒熟的肉沫里，再加一大勺豆瓣酱
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加水煮沸
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烧开水绰熟米豆腐，去掉豆腐腥味；倒入煮沸的调料中
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水盖过豆腐即可
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出锅
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香菜切段，散到成品上，美味的酸豆角肉沫米豆腐出锅🤩
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