肉肉沫豆腐
来源：菜肴屋 阅读：3.21W 次
超级鲜嫩爽滑的一道菜，味道美极了~~
用料
| 豆腐 | 2块 |
| 肉末 | |
| 榨菜 | 涪陵榨菜最好 |
| 香菇 | 3-4个切碎 |
| 蚝油 | 适量 |
肉肉沫豆腐的做法
豆腐洗净，切成小块，先泡在盐水里备用
豆腐泡十几分后捞入一个大碗内，榨菜半袋，切碎，均匀的洒在码好的豆腐上
锅热放油，葱姜蒜爆香放入剁好的肉末，生抽，盐，蚝油提味儿，然后放入切好的香菇丁，翻炒一会儿加少量水，稍微盖过肉就好。
炒香后连汤一起倒在豆腐上面，蒸锅上汽，十分钟，
一道鲜美无比的蒸豆腐就做好啦！超级好吃呦！！
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