肉沫油豆腐

用料  

肉沫油豆腐的做法  

1. 胡萝卜 香菇 切丁 ，瘦肉剁成肉末

2. 生抽 ，老抽 ，蚝油 ，胡椒粉 ，鸡精腌制15分钟 不要太咸

3. 油豆腐用剪刀剪一个洞

4. 把肉沫一个个装满

5. 上蒸屉蒸15~20分钟

6. 水＋沙茶酱  ＋蚝油 ＋生抽  ＋水淀粉勾芡

7. 撒上葱花 ，浇上勾芡 。

8. 要一口瞬间打开味蕾 😋

小贴士

肉沫用不完 放在冰箱第二天还可以用 。