肉沫煎豆腐

用料  

肉沫煎豆腐的做法  

1. 豆腐切块，厨房纸吸干

2. 锅放油

3. 小火下豆腐，中火煎

4. 煎好一面，改小火，翻面又煎

5. 煎得差不多，把豆腐拨到边上，下一点点肉沫

6. 肉沫煎好

7. 下一勺蚝油

8. 3勺生抽

9. 下半勺白糖，半碗清水，盖盖子小火煮一会儿

10. 汁差不多下葱花

11. 好好吃，比肉好吃