意大利式肉酱饭

如果不想吃面条的话，可以试试做这样的肉酱饭。

用料  

意大利式肉酱饭的做法  

1. 肉馅用料酒和姜片腌制一会儿去腥。

2. 土豆切丁。芦笋斜切段。

3. 热锅里放一块黄油。化开后放土豆丁煸炒。

4. 土豆稍软之后放肉馅。肉馅变色后放盐。

5. 肉馅完全变熟色后放番茄酱。炖煮一下。

6. 在肉酱里挤入几滴柠檬汁。

7. 一边用滚水焯一下芦笋段。绿色加深即可捞出。

8. 米饭盛好。炒好的肉酱浇在上面。芦笋配菜。

9. 最后撒上黑胡椒。