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我要把你剁成肉酱意大利面的肉酱意大利面

来源:菜肴屋 阅读:2.98W 次
我要把你剁成肉酱意大利面的肉酱意大利面的做法步骤图

意面真是怎么做怎么好吃。为什么今天会做这个呢?因为超市的圣女果特价了,五块钱买了一大包。穷人就是这么随心所欲不逾矩。羡慕哭了吗?

用料  

随便啥牌子的意面
猪里脊
圣女果 洋葱 香菇
蒜 黄油 番茄沙司 蒜香番茄酱 黑胡椒 盐 糖

我要把你剁成肉酱意大利面的肉酱意大利面的做法  

  1. 煮意面啦。用量对我来说永远是一个谜,经常人多了做少了或者一个人吃做多了。煮面稍加橄榄油和盐,煮完更劲道。

  2. 煮面的空档热锅热黄油,把洋葱碎和蒜片爆香,加入一碗对半切开的圣女果,用铲子插碎,这时圣女果会出水分,开成小火,翻炒。

  3. 加入盐,黑胡椒,一点点番茄沙司,蒜香番茄酱,尝一口,圣女果太酸的话加白砂糖,加剁好的肉末,快速用铲子岔开,别让他们聚成一团,加香菇片,继续翻炒均匀。

  4. 面煮好啦。冷水过一下,别问为什么,步骤繁琐一些,显得我这个厨师很有水平(•‾⌣‾•)y吻我就现债!

  5. 面控水加锅里,翻炒,再放一点盐,炒均匀就可以出锅啦。

    我要把你剁成肉酱意大利面的肉酱意大利面的做法步骤图 第2张
  6. 如果你家附近超市的圣女果没有搞活动,不要灰心,坚持每天去看一遍,总有一天你会等到打折的圣女果的!

  7. 以前的男朋友说觉得必胜客的意面谜之好吃,可是我觉得我做的更好吃。本来想以后有机会做给他吃然后强行命令他夸我的,也没机会了。

小贴士

真的要注意用量。。。再好吃的东西都架不住一次吃掉一海碗。。。。

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