米豆腐炒酸豆角

一直都很喜欢吃米豆腐,偶然看到菜市有卖就自己尝试炒了一次，味道还不错，看下方菜谱吧

用料  

米豆腐炒酸豆角的做法  

1. 1.把米豆腐切成小块备用
   2.豆角也是在菜市买的，切小段
   3.葱花，蒜米，辣椒切碎（葱头切长一点）
   4.热锅冷油，先把蒜米，辣椒，葱头下锅炒香，然后放1勺豆瓣酱炒出红油然后放豆角下去炒香
   5.放一小半碗水然后下米豆腐，米豆腐炒2分钟之后放盐，鸡精，生抽，放了调料先尝味道，不够味在增加～