意式肉酱面~by sususu726
来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
本人在法留学~吃货一枚!
用料
牛肉馅 | 多少看你爱吃肉程度辣 |
蒜 | 2小瓣 |
洋葱 | 半个 |
番茄 | 3个 |
番茄酱 | |
浓缩番茄酱 | 没有糖味的哟 |
盐 | |
黄油 | 可有可无 |
黑胡椒粉 |
意式肉酱面~by sususu726的做法
把蒜和洋葱, 番茄最好去皮,番茄都分别剁碎,能有多碎就有多碎╮(╯▽╰)╭ 使劲啊!剁番茄有搅拌机的孩子不要犹豫!
牛肉馅也剁一下(至于为什么,我也不知道ヽ(`Д´)ノ)先把牛肉馅倒下去炒啊炒,炒到变色就盛起来备用
再加适量的油,等油热了后爆炒蒜和洋葱,炒出香味来, 可以多炒几下哟~
炒一会儿后加入剁碎的番茄碎
加入适量番茄酱和番茄浓缩酱(在国外很常见,反正挺酸的,没有什么甜味,实在没有就只加番茄酱也可以哟
把我们炒好的牛肉放进去,然后慢慢的搅啊搅啊(///▽///)
我在里面加了一些半盐黄油,没有的孩子也可以不加哟
这个是法国的盐啦,法国的盐味道很淡的,所以我加了不少的!按照自己的口味加盐~随时尝着不要放多了哈
然后就好啦!可以淋在意面上!
吃剩下的可以像我一样保存起来!随时吃随时取ヾ(*´∀`*)ノ
小贴士
(1) 个人认为番茄浓缩酱不要放多了,因为本来番茄就有味道,然后番茄酱也有味道,当多了会很酸的
(2) 蒜不要放多了哈,图里的蒜放多了哈,蒜少放点好吃点哈
热门内容
大家都在看
最近更新