潮汕炒鱼面
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第一次做潮汕美食炒鱼面
在大排档吃过一次就念念不忘
自己动手试试~
用料
鸡蛋 | 2个 |
香菇 | 适量 |
鱼面 | 适量 |
鲜虾 | 10只 |
吹筒仔 | 1只 |
韭菜花 | 适量 |
葱花 | 适量 |
潮汕炒鱼面的做法
食材准备
1.韭菜花洗净切段
鲜虾去壳
吹筒仔切段
蘑菇提前泡水切段
两个鸡蛋不用搅散
直接下锅炒散
加香菇、韭菜花、虾仁、吹筒仔下锅翻炒
加适量酱油
鱼面下锅翻炒
加入蚝油、酱油、鸡精炒匀
散入一把葱花 搞定出锅👌
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