潮汕鱼丸汤
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
推荐给大家一款清淡,易做的汤,我是潮汕人,南方人口味都偏清淡,像炎炎夏日没有啥胃口,那就做一道清淡的汤,看着才有食欲!
用料
鱼丸 | 适量 |
香菜 | 1-2根 |
丝瓜 | 1根 |
潮汕腌制的冬菜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 |
潮汕鱼丸汤的做法
丝瓜去皮,切块,然后加适量的水先煮开
冬菜,就是这样啦,丝瓜煮开后下点冬菜,这些都是调味的,是咸的所以不能下太多,
丝瓜煮到变软了就可以下鱼丸子,然后再煮几分钟,下点香菜或者小芹菜调味,一道简单的菜就好了
适合夏天的一道汤
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