潮汕汤粉
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家乡的味道
用料
| 米粉 | 2个人量 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 粉肠 | 100克 |
| 猪肉丸 | 4个 |
| 牛肉丸 | 4个 |
| 香芹 | 1根 |
| 蒜头油（自制） | 适量 |
| 粿肉 | 适量 |
潮汕汤粉的做法
准备食材
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准备一个小锅装水放猪肉丸，牛肉丸，粿肉（猪肉饼），瘦肉，粉肠一起放下去煮滚（我一般先放盐，鸡精调好味）
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另外，准备一个锅把米粉焯一下水
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将焯过水的米粉放在碗里面，加蒜头油，香芹碎
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把肉丸汤倒入装有米粉的碗中
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美味的潮汕汤粉就完成了，很鲜甜哦！
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