潮汕汤粉王
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最近疯狂迷恋潮汕汤粉王
用料
河粉 | 随意 |
瘦肉 | 适量 |
芹菜碎 | 适量 |
蒜瓣 | 切碎碎 |
糖盐味精那些 | 适量 |
潮汕牛肉丸 | 随你 |
潮汕肉卷 | 你喜欢 |
沙茶酱 | 半勺 |
潮汕汤粉王的做法
猪肉梅柳条切片糖盐酱油蚝油腌一下,芹菜和蒜瓣都切碎
小火下蒜蓉炸黄金蒜末,炸至金黄色,不要大火,容易焦
炸至金黄,倒出备用
河粉烫熟
汤里放点盐,鸡精,河粉捞出之后再烫肉片,肉丸之类的,和芹菜碎,最后放上黄金蒜末,热汤浇粉。
最后挖半勺沙茶酱,nice!
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