潮汕虾仁炒鱼面
来源:菜肴屋 阅读:8.9K 次
虾仁,是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。
今天小编就来教大家做一道潮汕美食:潮汕虾仁炒鱼面
用料
潮汕鱼面 | 适量 |
盐 | 适量 |
海虾 | 适量 |
韭黄 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
潮汕虾仁炒鱼面的做法
❥把海虾剥壳,韭黄切段备用,在锅中加适量油热油锅,下海虾爆炒再乘起备用
❥接着在锅中加适量油,打入一个鸡蛋翻炒熟再下鱼面、韭菜、海虾、盐,一起翻炒熟即可
❥充满潮汕风味的一道菜,赶快动筷子吧
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小贴士
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 鱼面本身带有一点点咸味,调盐要适量
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