潮汕虾粥
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用料
| 虾 | 适量 |
| 姜片 | 2片 |
| 干贝 | 适量 |
| 冬菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 芹菜段 | 适量 |
| 大米 | 半杯（1人份） |
潮汕虾粥的做法
虾去虾线，虾头（留着备用）洗净，干贝用适量清水泡发，芹菜洗净切段
![潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第2张]( "潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第2张")
炒锅倒入适量油，放入姜片炒出味，倒入虾头煸炒出虾油
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取适量煮熟的粥，加入适量温开水
![潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第4张]( "潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第4张")
倒入虾油，干贝，虾仁小火熬煮开（大概6-7分钟即可）边煮边搅动防止粘锅
![潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第5张]( "潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第5张")
最后加入适量冬菜，盐，鸡精，胡椒粉，芹菜段即可
![潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第6张]( "潮汕虾粥的做法步骤图，潮汕虾粥怎么做好吃 第6张")
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