潮汕草鱼粥

用料  

潮汕草鱼粥的做法  

1. 先煮好白粥，我是用昨晚吃剩的白饭煮的（勤俭节约嘛😄）

2. 把香芹菜切段，一小块姜切丝，再备点葱花，作料就完成了😊

3. 把草鱼肉切片，大小随意。我昨天去钓了条罗非鱼，然后今天也把它切了放一起煮😌

4. 把草鱼肉和姜丝放进粥里搅拌，均匀受热☺
   然后根据个人口味添加盐、胡椒粉和鱼露。

5. 水淀粉！水淀粉！！水淀粉！！！（重要的事情说三遍😄）
   水淀粉的作用可以让粥水更加稠密，强烈推荐加😝

6. 快出锅前5分钟，加香腐皮。潮汕人煮粥非常喜欢放这个，味道不错，推荐加😝
   香腐皮在市场就有卖，去油豆腐、豆干的摊口问下，很便宜的🤔
   

7. 起锅，加入葱花跟香芹菜😍😍😍

8. 怎么样？看着就很香对吧😋