潮汕绿豆芽炒鱼面
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这是一道婆家人很喜欢的一道菜，我自己就不怎么喜欢吃，从家婆那里学来的，记录一下，免得忘记
用料
| 鱼面或鱼肉卷 | 250g |
| 绿豆芽 | 1把 |
| 韭菜花 | 1小把 |
| 香菇 | 5朵 |
| 鱿鱼干 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 鸡精 | 1点点 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
潮汕绿豆芽炒鱼面的做法
所有材料备齐，花菇跟鱿鱼干泡发，我这次用鱼肉卷切丝当鱼面用，味道口感都是一样的
![潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有材料处理一下
![潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油锅烧热油下入香菇鱿鱼干炒出香味，再倒入鱼面翻炒几下后盛起备用
![潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再次起油锅下入韭菜花炒几下就倒入绿豆芽翻炒几下，把鱼面也倒下去翻炒，加入适量盐，白糖，蚝油，鸡精
![潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入陈醋，4勺左右（吃饭的勺），翻炒均匀就可以了
![潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
绿豆芽炒鱼面就完成啦✅
![潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "潮汕绿豆芽炒鱼面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不喜欢酸味的可以把陈醋省略掉
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