潮汕特色美食之豆芽韭菜炒面线
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历史悠久,潮汕特产美食之一!
用料
面线 | 一把 |
韭菜 | 一小撮 |
豆芽 | 一把 |
肉片 | 一小块 |
酱油 | 一小勺 |
潮汕特色美食之豆芽韭菜炒面线的做法
准备材料:肉片、韭菜、豆芽
面线长度一般都很长,先用剪刀剪短
锅内烧开水,放入面条稍微煮一下
煮过的面条捞出过冷水
将豆芽和韭菜洗净,韭菜切小段
将肉片切成小粒
热锅加油放入豆芽和韭菜翻炒
加入肉片继续翻炒,加入酱油调味
翻炒均匀
接着倒入面条翻炒片刻即可装盘出锅!
开吃了~
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