用料
鱼露闷大闸蟹的做法
大闸蟹买回来先清洗干净,然后放进锅里,把所有的调料都放进去,然后上火蒸,看到大闸蟹壳全部红了以后翻动大闸蟹,期间翻动几次,二十分钟左右出锅。
小贴士
如果螃蟹比较大绳子可以不剪,因为剪了之后不好翻动。