大闸蟹🦀

本人最爱吃螃蟹🦀🦀，喜欢的不得了！所以每年不会放过吃螃蟹的季节，把做螃蟹的步骤记下来！

用料  

大闸蟹🦀的做法  

1. 先看螃蟹🦀是不是活的，用毛刷清理干净。

2. 锅里放上冷水，在锅里铺满姜片

3. 把螃蟹放在姜片上，上面再放一层姜片，去腥，

4. 上锅蒸30分钟！

5. 做姜醋汁，把姜末捣碎出汁，因为螃蟹是寒性的，一定要配合姜汁来搭配所以一定要把姜汁压出来，

6. 加上香醋和糖就做好姜醋汁了！

7. 大功告成！可以吃了！

8. 吃的步骤就不说了，爱螃蟹的人都会吃的

小贴士

螃蟹比较寒不适合孕妇和小宝宝吃！体寒人和宫寒的人慎吃！