胡乱炖猪蹄
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用料
猪蹄 | 2个 |
土豆 | 2-3个 |
青椒 | 2-3个 |
干辣椒 | 3-4个 |
黄豆 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
胡乱炖猪蹄的做法
按照个人食量,猪蹄切成小块,热水去血去腥,放入电饭煲中。
土豆去皮,洗净,切成块。青椒切成块,与干辣椒,黄豆一起放入电饭煲中。
出汤时候,稍微撒点胡椒粉,味道会更浓一些。
小贴士
由于放了黄豆,我比较喜欢吃烂点的黄豆,所以煮了很久,大概3--4个小时。
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