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土豆炖猪蹄

来源:菜肴屋 阅读:3.17W 次
土豆炖猪蹄的做法步骤图,土豆炖猪蹄怎么做好吃

猪蹄土豆都是我的最爱,买的沟帮子熏猪蹄有点咸,炖土豆一定很入味、

用料  

土豆 2个
猪蹄 半只
1根
5片
半勺
老抽 1勺
酱油 半勺
鸡精 半勺
10克
花椒 适量
大料 1个

土豆炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄切好,土豆切块 葱姜切好

    土豆炖猪蹄的做法步骤图,土豆炖猪蹄怎么做好吃 第2张
  2. 锅里加入适量油,放入葱姜花椒大料爆锅,倒入酱油适量,将猪蹄放入翻炒,倒入适量料酒老抽继续翻炒。将土豆倒入锅中,放入适量鸡精,填汤刚好能没过土豆,小火慢炖。

    土豆炖猪蹄的做法步骤图,土豆炖猪蹄怎么做好吃 第3张
  3. 待汤没多少,大火收汤

    土豆炖猪蹄的做法步骤图,土豆炖猪蹄怎么做好吃 第4张
  4. 出锅

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小贴士

猪蹄是熟的卤猪蹄,有味道,无需加盐。

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