临沂菜煎饼

用料  

临沂菜煎饼的做法  

1. 把菜洗净，去皮切丝

2. 如图

3. 加入鸡蛋，盐，胡椒面，花生油，搅拌均匀

4. 准备煎饼，平铺在电饼铛或平底锅都可。
   把菜倒在煎饼上，然后像包包袱一样包住即可。然后两面浇一点花生油，煎至两面金黄即可。

小贴士

菜还可以放韭菜，粉条，绿豆芽，菠菜，南瓜，海带等等，都切丝或者切丁就行了。还可以放肉丁，当然要是熟的，要不然生肉熟的太慢。喜欢辣的可以加辣椒面，喜欢酸的可以加醋。