清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释
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![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图")
用料
| 青斑鱼 | 1条 |
| 盐 | 4克 |
| 料酒 | 半小汤勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 两汤勺 |
| 油(玉米油或者调和油) | |
清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法
花椒粉加蒸鱼豉油调好调料
![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第2张]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第2张")
1. 将鱼劈开一点点，正向摆盘
2. 用手把盐在鱼身上抹均匀
3. 撒一点料酒
![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第3张]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第3张")
1.撒好姜丝，小葱段(小葱段用一半留一半)
鱼肚子底下也不要忘记哦
2.水煮开后上锅蒸十分钟
![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第4张]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第4张")
1.蒸好后，淋上步骤一的调料
2.放上步骤2留的新鲜葱段
![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第5张]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第5张")
1.起锅热油
2.热油淋在鱼和葱上
![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第6张]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第6张")
清蒸鱼出锅啦
![清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第7张]( "清蒸清斑鱼，对鱼最鲜美的诠释的做法步骤图 第7张")
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