清炖石斑鱼

汤汁奶白鲜美，原汁原味。

用料  

清炖石斑鱼的做法  

1. 新鲜的石斑鱼

2. 石斑鱼去麟、内脏，清洗干净改刀，葱，姜，香菜洗净备用。

3. 锅中加入花生油烧开

4. 将石斑鱼放入锅中煎制

5. 倒入开水大火炖10分钟后转小火再炖10分钟撇去浮沫。

6. 碗中加入盐，胡椒粉，香菜。

7. 将炖好的石斑鱼倒入碗中即可食用。