石斑鱼汤
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鱼汤的做法多种多样,我家宝贝还是比较喜欢 豆腐炖的汤,为了娃能吃上好吃的,当妈的自然爱上下厨房。。。。
用料
石斑鱼 | 条 |
姜丝 | 片 |
盐 | 克 |
豆腐 | |
葱 | |
开水,牛奶 | |
枸杞,参片 |
石斑鱼汤的做法
准备工作:鱼洗洗沥干,切好姜丝,豆腐切块,一根葱。
锅里倒掉油转一圈加入生姜,锅烧热有姜香时放鱼两面煎变色加入开水,放豆腐块,枸杞,参片或者黄芪,八百光也行,盖上锅盖,煮三五分钟倒点牛奶加入打成接的葱,在煮上两分钟。
调味,加点盐巴,味精看个人习惯,一锅鲜美的补血亏的鱼汤!
小贴士
鱼比较大或者量多,鲈鱼就不用加牛奶,开水下锅就可以熬成白色的汤来。
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