石斑鱼汤面线

用料  

石斑鱼汤面线的做法  

1. 石斑鱼是昨晚洗好放冰箱的，今天只要拿出来冲一下水就好啦，节省不少时间哦

2. 姜爆香，石斑鱼两面煎一下，放凉水（一定要凉水）、枸杞子，盖上锅盖大火猛烧，烧个三、五分钟，全程大火，中途如不溢出来就不开盖，猛火可使汤头浓郁！

3. 三、五分钟之后汤浓了，放入黄瓜滚一会儿鱼汤就好啦，这时鱼也不会炖太久，保持鲜嫩～

4. 然后我们放入面线（拉面、面皮都可以），面吸收了鱼汤，美味翻倍！

5. 面线熟得快，滚一滚就好了！关火，出锅！不放任何调料，因为面线本身有咸味，新鲜的鱼也鲜甜！如果是冰冻过的鱼，鲜甜度不够的话，可加点鸡精，先尝尝味道再行加减！孩子吃的能不放就不放哈^_^

6. 开动喽！给小宝宝吃面的话，要注意鱼骨，妈妈要看着喂～

7. 我家凯娃子大了，可当妈的我还是一直嘱咐着：注意有骨头，小心点！

8. 凯娃子爱吃就是俺做饭的动力！

9. 吃饱饱，上学校^_^