新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼
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![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图")
没啥故事，就是馋了想吃新鲜的鱼了
用料
| 黑鱼 | 条 |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜片 | 片 |
| 味极鲜醋 | |
新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法
鲜活的黑鱼去鳞
![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第2张]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第2张")
开肚，取出内脏洗净血液，鱼身改刀备用
![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第3张]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第3张")
盘中铺姜片，鱼摆盘后放上葱姜丝，再淋入点料酒
![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第4张]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第4张")
开水入锅蒸十五分钟（根据鱼的大小数量决定），取出后倒掉盘中一部分汤水
![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第5张]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第5张")
在鱼身上浇上味极鲜、蒸鱼豉油、盐和少于糖、醋调的料汁。
![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第6张]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第6张")
放入葱辣椒喜欢的还可以加入蒜瓣，将油烧热，浇上。就可以了
![新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第7张]( "新鲜的鱼应该被这样对待—清蒸黑鱼的做法步骤图 第7张")
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