虾片海苔猪肉脯~宝宝辅食
其实做个猪肉脯超级简单,给我2分钟,一定能把你教会!我把猪肉脯改良了一下,里边加上夹心海苔,再和虾片一起进烤箱烤。烤过之后更加酥脆鲜香,味道超赞!
用料
猪肉 | 140克 |
夹心海苔 | 适量 |
虾片 | 适量 |
虾片海苔猪肉脯~宝宝辅食的做法
准备食材:猪肉140克、夹心海苔适量,虾片适量。
将猪肉切成小块。
把猪肉分成2次放入搅拌机中打成肉泥。
在肉泥中加入虾皮香菇粉,再加上1小勺糖来调味。
别忘了加入少许紫苏籽油,加了植物油的肉泥,做出的口感会比较润些。
将肉泥顺着一个方向,搅拌均匀。
准备两张烘焙纸,将肉馅放在一张烘焙纸上,再盖上另一张。
用擀面杖将肉泥,尽可能擀薄。
擀的尽量均匀些,将上面的烘焙纸揭下来。
放入烤盘中。
将夹心海苔剪成碎末。
将夹心海苔碎撒在猪肉泥上。
放入烤箱,上下火180度烤制10分钟,将猪肉烤干。
取出后翻过来,刷些蜂蜜或者糖水在上面。
把虾片也一起铺在上面,放入烤箱,上下管180度,继续烤制10分钟,将猪肉脯烤熟就可以了。
将猪肉脯剪成小块,配上虾片一起给宝宝作为零食来吃,简直太香了!而且虾片重新烤一下,味道更赞了!
虽说猪肉脯是烤制的,但是由于猪肉的脂肪含量较高,热量还是不少,所以每次给宝宝吃一点解解馋就够了,一定要控制好食用量哦!猪肉脯比较有嚼劲,非常考验宝宝的咀嚼能力呢,所以建议大一些并且咀嚼好些的宝宝吃哈~
小贴士
1:如果宝宝怕腥味的话,最好提前用柠檬或者姜片,将猪肉腌制15分钟,去除猪肉的腥味。
2:如果宝宝大了,对味道比较挑剔的话,可以稍微加1少无添加的酱油。
3:最后一次烘烤一定要守在烤箱前,掌握好火候,千万别烤糊了哈~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
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