海苔牛肉丝蛋卷~宝宝辅食

要说做什么饭最头疼，那就要数早餐了，早上起来，忙孩子，忙着收拾，对妈妈来说省点时间做早餐，简直是难上加难。
又想宝宝吃的营养均衡，又想快手省时间，思妈这里还真都有早餐“神搭配”——那就是蛋卷了！
要说简单当然是今天的海苔牛肉丝蛋卷了~

用料  

海苔牛肉丝蛋卷~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：鸡蛋2个、牛肉丝10克、海苔适量、玉米淀粉10克、牛奶30克。

2. 将牛奶倒入玉米淀粉中，混合搅拌成牛奶淀粉液。

3. 大碗中打入2个鸡蛋，将牛奶淀粉液倒入鸡蛋中。

4. 用手动打蛋器搅拌均匀。

5. 海苔用辅食剪剪成长条。

6. 不粘锅小火烧热，刷上一层植物油，过筛一半的蛋液，倒入锅中，摇晃不粘锅，使蛋液铺满锅底。

7. 撒入适量的海苔条。

8. 再撒入适量的牛肉丝。

9. 等蛋液凝固，用筷子和软铲卷成蛋卷。

10. 卷成卷之后，再把剩余的蛋液过筛倒入锅中，铺平。

11. 同样撒入海苔和牛肉丝。

12. 等蛋液凝固了，顺着第一个蛋卷，再卷起来，做成厚蛋烧的样子。继续煎3-5分钟，就差不多可以出锅了~

13. 蛋卷软软嫩嫩的，还有浓浓的奶香味，搭配着海苔和牛肉丝，真的是越嚼越香呀~
    
    切成小块，宝宝也能用手拿着吃，锻炼手部精细动作和咀嚼能力。怎么样，明早的早餐就吃它吧！

小贴士

1.平时如果直接把淀粉倒入蛋液中，不容易搅散而且特别容易结块，所以先用牛奶把淀粉搅拌好，这样会更好哦~
2.如果宝宝的咀嚼力不够的话，可以剪的更细碎一些哦~
3.姐妹也知道搅拌过的蛋液很容易出现气泡，如果直接倒入锅中的话，蛋饼就会出现很多的气泡，不好看，所以过筛一下，蛋饼更平滑好看哦~
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。