简易雪媚娘教程
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欢度五一假期啊
用料
糯米粉100 | 克 |
牛奶250ml | 克 |
黄油 | 20g |
芒果 | 1个 |
细砂糖 | 80克 |
玉米淀粉 | 30g克 |
饼干碎 | 3块 |
简易雪媚娘教程的做法
将糯米粉和玉米淀粉混合在一起,加入白糖和牛奶一起搅拌均匀即可
搅拌均匀后,如有粉渣可用滤网过滤
过滤完的粉浆可上锅蒸啦,大约蒸20分钟即熟
20分钟后就熟啦,这时趁热将黄油放进去搅拌
用力搅拌啊
搅拌完后,待稍冷却了,就戴上手套,用力蹂躏面团吧,揉至图片光滑面即可
揉好的面团,用保鲜膜包好冷藏1小时
冷藏面团的过程,把生糯米粉放进微波炉里叮1分钟吧,这样熟糯米粉就诞生啦
打发奶油啦
切若干芒果、碾压巧克力饼干(馅料随意哈哈哈)
冷藏好啦,在案板上洒上熟糯米粉,开始蹂躏揉面团啦,揉成长条状
然后切成等份块状
擀皮啦啦啦
为了方便放馅料,我拿了个酱料小碗用来撑面皮馅料顺序:1.先抹上奶油、2.芒果、3.奶油,至于饼干碎你随意哈哈哈哈
关键时刻!!像包包子一样将皮口黏紧
包好后的雪媚娘放进冰箱里冷藏4小时
冷藏好啦,我们可以开切了
铛铛铛铛~
哇~
小贴士
馅料随意哈
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