超详细超好吃的雪媚娘教程
来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
懒人的福音!笨手党的福利!简直太爱甜品店的雪媚娘了,不过一个雪媚娘就要十几块,今天自己做吧,我给大家上教程。
用料
牛奶 | 克 |
白砂糖 | 克 |
玉米淀粉 | 克 |
黄油 | 克 |
淡奶油 | 克 |
糯米粉 | 克 |
自己喜爱的水果(紫薯,芋泥等等都可以) | 个 |
超详细超好吃的雪媚娘教程的做法
准备好食材
炒薄面:取适量生糯米粉,放入锅内炒熟(炒至微微发黄即可)
调粉糊:将糯米粉、玉米淀粉,白砂糖、牛奶放入碗内,搅拌均匀至没有颗粒,然后过筛,封上保鲜膜,上锅蒸30分钟。
准备奶油:将淡奶油放入碗内加入白砂糖并打发至提起打蛋器有小尖角
做皮:锅内米糊蒸好后,加适量黄油,揉成光滑面团
做内馅:将自己喜欢的水果准备好
切面团擀皮
将擀好的雪媚娘皮,放在小碗上
挤入奶油,放入水果
最上面再盖一层水果
将开口捏上(这是底部)
完成
放入冰箱味道会更佳,准备享受美味吧
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