雪媚娘的包法(详细版)
来源:菜肴屋 阅读:6.2K 次
自己琢磨的,记录一下
😍最近买了雪媚娘模具,感觉包的更好了
所以更新了一下菜谱
希望能帮到需要的童鞋😘
用料
糯米皮 | |
淡奶油 | |
红火龙果 |
雪媚娘的包法(详细版)的做法
模具: 直径7 X 高3(cm)
这个模具尺寸做出来的成品,大小就一般,其实我感觉有点小,喜欢尺寸大的童鞋记得买尺寸大些的哦:-O
PS,大家一定要买模具
这样做出来的雪媚娘真的是超圆,而且可以包很多料
当然如果不用模具也可以,不一定就包不好😉放糯米皮,挤点奶油
PS,全程要用熟糯米粉,不然会黏模具上面
手脚慢的童鞋,记得把淡奶油放冷藏,或者冷冻几分钟也可以
化掉的淡奶油就不好包了加奥利奥,或者你喜欢的水果
PS,奥利奥要多加一点,最好有块状的,口感好一些,不要全是粉状哦:-O继续加奶油
我没用裱花袋,所以做的不规整,不懒的童鞋,记得用裱花袋挤下面开始包,
捏起两边再捏起另外两边
把对角线捏上
四个角,两两捏一起,底部可以沾点熟糯米粉,防黏
PS,可以把四个角叠加的地方,多余的皮,揪下来,不然会有点厚。
如果自己吃,不揪也可以,我就懒得揪倒扣到纸托上面
就OK👌
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