雪。媚/娘
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用料
三象糯米粉 | 75g |
鹰栗粉 | 25g |
牛奶 | 135g |
糖 | 35-40g |
黄油 | 15g |
雪。媚/娘的做法
1、糯米粉、鹰栗粉、糖混合均匀,加入牛奶用蛋抽搅拌均匀,倒入深盘中
2、水开后,放入盘子,蒸20分钟,至没有液体
3、稍凉后加黄油,用刮刀拌匀,揉面团至吸收黄油。放冰箱冷藏后可以加奶油水果等包制。
4、密封后冰箱可放2天
一只皮25g
这个量可以做10-11只
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