玫瑰烧排骨

真的太香啦。

用料  

玫瑰烧排骨的做法  

1. 排骨焯水

2. 排骨下入油锅，加姜、蒜、花椒翻炒，加入玫瑰露酒、老抽、生抽、冰糖继续翻炒。加入大量水、蚝油、干玫瑰花等剩下的调味料，烧开后中小火闷烧两小时，至酥烂。

小贴士

玫瑰露酒在淘宝可买，广东人做玫瑰叉烧用的。