百里香牛排

用料  

百里香牛排的做法  

1. 不粘锅烧烫，冒烟为了把牛肉里的汁收住，放少许油后放牛排

2. 啊要急着翻面，煎到有焦的感觉翻面，煎两面焦黄

3. 改小火两分钟，为了给锅降温

4. 放百里香大蒜煎一下

5. 提出牛肉，放水，耗油黑胡椒，收汁

6. 牛肉装盘

7. 汤汁倒在牛排上，太美味了！