百里香烤鸭

用料  

百里香烤鸭的做法  

1. 将甜菜去皮，去两头，切成片。西柚榨出汁，与蜂蜜、橄榄油混合，调成汁，拌在甜菜里

2. 鸭胸洗净，擦干。抹上盐、胡椒。与百里香一起煎到两面金黄。然后放入预热好的烤箱，160度，中层，10分钟，即可

3. 鸭胸切片，与甜菜沙拉一起上桌

小贴士

配上CousCous（一种麦子混合物）很不错。