做的不好看,但是味道很清爽,又比较营养健康。女儿一周多,给她做的,没加盐也挺香的。
用料
巴沙鱼圈的做法
巴沙鱼用姜片腌一下,去腥
蘑菇,芦笋焯熟
巴沙鱼加蛋清加熟的蘑菇,芦笋料理机打成泥。加适量淀粉,搅拌均匀
倒入裱花袋中。不粘锅底刷油,裱花袋把泥挤成圈状,煎熟。