巴沙鱼汤
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生娃之后每天喝粥觉得太单调,中午吃饭想着冰箱里还有巴沙鱼片,心想打个汤吧。于是就有了这道自创的汤嘿嘿嘿
用料
巴沙鱼 | 1片 |
柠檬 | 2片 |
胡萝卜 | 1/3根 |
黑木耳 | 3朵 |
葱花 | 若干 |
鸡蛋 | 1个(也可不用) |
巴沙鱼汤的做法
准备好食材,鸡蛋打散,巴沙鱼切块,加料酒,撒点盐腌制一下。
水烧开,木耳切碎,和鱼块一起入锅,
中火开了之后把沫撇出来,煮8分钟左右,倒入鸡蛋,放入柠檬,胡萝卜碎,葱花。在煮两分钟。最后关火,点一点香油即可。
小贴士
1、柠檬是为了提鲜,不放也可以。
2、最后放点香油味道会更美味哦!
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