白白白的鲫鱼白萝卜汤
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不放鸡精不放味精不放胡椒,照样鲜美的鲫鱼汤!
用料
萝卜 | 半个 |
鲫鱼 | 1条 |
姜 | 7片 |
葱 | 1根 |
海盐 | 3克 |
薄荷 | 1把 |
枸杞 | 10粒 |
白白白的鲫鱼白萝卜汤的做法
请老板杀鱼!
拿回来洗干净!鲫鱼是生命力非常强的,不要问我是怎么知道的,差点吓掉半条命!
拿厨房纸弄干
姜切片,热锅冷油
双面炸
炸鱼的时候切萝卜和葱
两面都炸好了,加冷水,一定是冷水!
加萝卜和葱继续熬汤
这个时候去抓一把薄荷,洗干净
看萝卜决定出锅的时间。用喜欢的碗装好后,加海盐,加枸杞,加薄荷。配一碗白饭,踏实~🧡
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