白萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤
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抖音上无意间看到的,抱着试试看的心态做,没想到非常好喝
用料
鲫鱼 | 一条 |
鸡蛋 | 三个 |
小葱 | 一根 |
白萝卜丝 | 适量 |
白萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤的做法
先做荷包蛋
我用电饼铛做的荷包蛋
铁锅里放油撒点盐烧热,这样煎鲫鱼不会粘锅
放鲫鱼两面都煎一下
加入适量热水
加入白萝卜丝和三个荷包蛋
再放一根小葱结大火烧开转小火炖煮二十分钟
出锅前尝尝盐够不够,不够再放点盐
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