奶白鲫鱼萝卜丝汤

鱼汤是这个世界上最好煲的汤也是最难煲的汤。特别是完美鲫鱼浓汤鲜香浓郁，不仅味道鲜美，细腻醇厚，营养一般鱼汤的几倍

用料  

奶白鲫鱼萝卜丝汤的做法  

1. 先把鲫鱼洗干净沥干水分 姜片切丝塞进鱼肚里 起锅烧热放入一点点盐（这个步骤一定要记得噢 特别是煎鱼老是煎烂的宝宝们  加盐后再倒油可以防止鱼粘锅）

2. 油温一定要烧到冒烟再把鱼放进去煎 这样子就绝对不会粘锅了 煎出来的鱼绝对好看😇  一面煎好再翻另一面

3. 鱼煎好后就可以倒入先煮好的开水（记得一定要是开水噢 煮出来的汤才是奶白色的）

4. 鱼汤煮开后先用汤匙把上面那层浮沫撇掉

5. 然后再倒入切好的萝卜丝 煮开后转小火慢慢炖20分钟

6. 然后再加入准备好的盐和白糖（白糖一定不要放多了 一点点提鲜就行了）撒上芹菜就搞定了

小贴士

萝卜跟芹菜味是最搭的 不喜欢的宝宝们也可以撒香菜或葱 太爱这道汤了 营养又鲜甜 又还低脂肪