蒸汽大闸蟹

大闸蟹还是蒸的好吃。

用料  

蒸汽大闸蟹的做法  

1. 大闸蟹用牙刷洗刷干净，然后刷上少许食用油

2. 将蟹底部朝上摆放于蒸片上，入蒸汽锅蒸8分钟。

3. 时间到达，揭开锅盖，将蟹翻过了出锅。

4. 趁热解开水草，开吃。

5. 陈醋加入微量姜末拌匀当蘸酱。（具体怎么吃就不多说了，不然就只剩水草等着我了）

小贴士

蟹属寒性，胃寒或者对海鲜过敏的需慎用，食用螃蟹时需蘸陈醋食用，如果条件允许，吃完螃蟹喝上小半碗热的黄酒，那就完美了。