简蒸大闸蟹
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鲜美无腥味儿的做法!简单易行!
用料
| 大闸蟹 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 白酒 | |
| 料酒 |
简蒸大闸蟹的做法
好蟹来了，带吊牌儿的!清洗，不解绑，用小刷子刷干净，剪去吊牌
![简蒸大闸蟹的做法步骤图，简蒸大闸蟹怎么做好吃 第2张]( "简蒸大闸蟹的做法步骤图，简蒸大闸蟹怎么做好吃 第2张")
蒸锅加水，倒入适量的料酒和白酒，蟹反蒸，身下身上放姜片儿，如图
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蒸的过程做了个蘸料儿!（另作分享）如时间来不及，直接海鲜酱油
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水开后15分钟，蟹一定要蒸熟。解绑翻身，2男2女
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装盘，直接下手，比一次性手套来的畅快淋漓!但心不急，吃蟹就是品生活，享受慢时光!
![简蒸大闸蟹的做法步骤图，简蒸大闸蟹怎么做好吃 第6张]( "简蒸大闸蟹的做法步骤图，简蒸大闸蟹怎么做好吃 第6张")
小贴士
蒸出来的蟹，不蘸料儿就异常鲜美!
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