海外版温州鱼饼
来源：菜肴屋 阅读：1.73W 次
人在海外 想念那家乡的味道
用料
| meluza鳕鱼 | 500g |
| 猪肥肉 | 200g |
| 内脂豆腐 | 半块 |
| 生姜粉 | 10g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 200g |
海外版温州鱼饼的做法
鱼去皮去骨 剁成沫 猪肥肉 切片 切丝 切莫 然后鱼肉猪肥肉一起剁成泥 起浆 放入碗里 豆腐压成泥 放入碗里加入生姜粉 鸡蛋 搅拌 慢慢加入淀粉 分3 4批加入 搅拌均匀 双手沾水 抓一团 捏成椭圆形或长条 入锅蒸20分钟 出锅放置 想吃的时候切片 微波2分钟就可以了么
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小贴士
做好了放冰箱里 第二天再吃最好 可以多做一些放冰箱冷冻
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