香煎温州鱼饼

上次去温州旅游回来买的鱼饼，虽然买错了，本来想买强能鱼饼的，结果买成了永高鱼饼。吃了一条就没再动过，放着觉得可惜有点浪费。温州人吃鱼饼喜欢隔水蒸一下，蘸酱油吃。鱼饼做的好的也没啥鱼腥味。想做另一种味道的鱼饼，就想着煎一下看下味道如何，没想到撒上些黑胡椒味道很好，脆脆的。

用料  

香煎温州鱼饼的做法  

1. 将鱼饼解冻。

2. 解冻后切成片。厚薄依个人喜好，薄的煎好后比较脆。

3. 平底锅放适量油，加热后放入切好的鱼饼片。

4. 煎至两面金黄后撒上黑胡椒。

5. 美味装盘。