红烧鱿鱼丝
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用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 蒜 | 5-6瓣 |
| 花椒 | 20粒 |
| 青，红椒 | 2-1个 |
| 豆瓣酱 | 1小勺 |
| 水淀粉 | 60克 |
红烧鱿鱼丝的做法
准备好鱿鱼，解冻后
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鱿鱼打理好，洗净准备切丝
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配菜切好，蒜姜小米椒也一样切好
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鱿鱼飞水捞出切丝，起锅下油爆香姜，蒜未下鱿鱼丝翻炒
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鱿鱼丝下锅翻炒，倒入调好的料汁，继续翻炒
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鱿鱼丝入味后加青，红椒翻炒出锅前勾一点水淀粉
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起锅，装盘，美味鱿鱼丝好了
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