用料
酱烧鱿鱼的做法
平底锅加油烧热，下入八角，香叶，姜片爆出香味，下入处理好的鱿鱼，稍煎一下，翻面稍煎，加入生抽老抽白糖小米辣，加入热水，与鱿鱼基本齐平，煮开以后转小火，翻鱿鱼几次以上色均匀，水分收干一些，留少量酱汁。
