酱焖鱿鱼
来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
笔管鱿鱼,是小鱿鱼。这个东西一焯就没了,爱吃的可以多放点
用料
笔管鱿鱼 | 10只 |
青椒 | 1个 |
洋葱 | 0.25个 |
葱姜蒜 | 若干 |
豆瓣酱 | 1勺 |
小米辣 | 1个 |
酱焖鱿鱼的做法
葱姜蒜辣椒切好,如图
笔管鱿鱼解冻,洗净,去眼嘴,肚子里透明物体,总之就是洗干净
如图
焯熟,水开后下锅,下锅后等水再开后一分钟捞出
热油下锅,下五花肉炒熟
加入葱姜蒜
加入豆瓣酱和生抽 翻炒(海天豆瓣酱或者葱伴侣)
将洋葱辣椒小米辣都放进去,翻炒
加入笔管鱿鱼
继续炒,然后加入半碗水,炒至收汁。
出锅
大家都在看
最近更新